عطاری آنلاین

۱۲ مطلب با موضوع «گیاهان دارویی» ثبت شده است

کتیرا

آیا می دانید کتیرا از ریشه چه گیاهی بدست می آید؟ یا اینکه این گیاه در کدام مناطق بیشتر یافت می شود؟ وآیا این گیاه در کشور عزیزمان ایران هم کاربرد زیادی دارد؟ ودرکدام مناطق از کشور ایران بیش تر مورد استفاده قرار می گیرد؟

آیا می دانید گیاه کتیرا نقش پر رنگی در سلامت پوست و مو دارد؟ یا اینکه از مزایای دیگر گیاه کتیرا چه می‌دانید؟

 

 

 🔷همه چیز درباره ی کتیرا:

گیاه کتیرا بوته ای شکل ،قامت کوتاه و تیغ دار است. یکی از شناخته شده ترین گیاه در بین جوامع امروزی است. این گیاه صمغ  خشک شده از چند گونه گیاه گون است که با بیرون کشیدن صمغ موجود در ساقه های گون می توانیم  به کتیرا دست پیدا کنیم.

 

_کتیرا چگونه بدست می آید؟

صمغ کتیرا ،چسبانک ، بدون مزه و بدون بو است. این گیاه به راحتی در آب حل می شود. که صمغ کتیرا رااز شیره ی گیاه می گیرند و خشک می کنند.

 

_گیاه کتیرا بیش تر در چه مناطقی یافت می شود؟

این گیاه بیشتر در مناطقی که شیب زیاد است و در نواحی کوهستانی و بیابانی یافت می شود.

 کشور ایران یکی از مشهور ترین تولید کننده گیاه کتیرا است

 

_آیا این گیاه فقط برای مصارف خانگی استفاده می شود؟

خیر ،گیاه کتیرا فقط برای مصارف خانگی مورد استفاده نمی گیرد بلکه شرکت های بزرگ ،به دلیل خواص معجزه کننده برای تولید این محصول شبانه روز تلاش می کنند.

 

_شیره خارج شده از ریشه و ساقه کتیرا چگونه به مصرف می رسد؟

شیره خارج شده  از ریشه و ساقه کتیرا را جمع آوری می کنند و به قطعات کوچکتری مانند سنگریزه  خشک می کنند.

 

_یکی از مهم ترین ماده ی موجود در کتیرا چیست؟

یکی از مهم ترین ماده ی کتیرا ، تراگانین است که این ماده به راحتی در آب حل می شود و به شکل ژلاتین در می آید . ولی به طور شیمیایی با ماده ای به نام باسورین ارتباط برقرار می کنند که محلولیت آن در آب کم است.

 

🔷خواص شگفت انگیز کتیرا:

1_پوست و مو:

 این گیاه  برای سلامتی و شادابی مو تاثیر بسزایی دارد. کتیرا از پیری زود رس جلوگیری می کنند و به موهای خشک و وز حالت بهتری می دهد.

 

2_گرما زدگی خسته کننده:

کتیرا باعث کاهش دمای بدن می شود. برای کودکان بیمار در فصل تابستان تابستان آبریزش بینی را کاهش می دهد و در زمستان باعث خنک شدن بدن می شود.

 

 

3_تکررادرار :

این گیاه به تسکین ماهیچه های ادراری کمک می کنند و از مشکلاتی که دستگاه ادرار و سنگ مثانه را در برمی گیرد ،جلوگیری می کند.

 

4_افزایش سایز سینه دربانوان

این داروی گیاهی مفید باعث بزرگ شدن سایز سینه می شود و استفاده ی

منظم از آن به مرور زمان سایز سینه را افزایش می دهد.

 

5_بهبود یبوست:

به دلیل داشتن خاصیت ملین دار ،از مبتلا شدن به یبوست پیشگیری می کند و یک داروی قوی برای درمان یبوست به شمار می رود.

 

_آیا گیاه کتیرا در زنان بعد از زایمان  کمک شایانی می کند؟

بعد از زایمان بدن زنان به طور چشمگیری ضعیف می شود، استفاده از این گیاه مقوی،قدرت بدن زن را افزایش می دهد. این گیاه در دوران قاعدگی به کاهش خونریزی هم کمک می کند‌.

 

🔷از کتیرا برای درمان چه بیماری های استفاده می شود؟

🔸درمان سوختگی

🔸زخم های دهانی

🔸تنظیم دمای بدن

🔸تنظیم تعداد ضربان قلب

🔸درمان اسهال استفراغ

 

 

🔷طرز استفاده از کتیرا:

کتیرا به خاطر خواص بسیاری که در خوراکی ها و غذاها دارد بهتر است هنگام خوردن مواد غذایی و خوراکی خود یک قاشق به غذای خود اضافه کنید.

 

_دز مناسب مصرفی کتیرا به چه عواملی بستگی دارد؟

۱_سن      ۲_سطح سلامتی

 

_چه کسانی باید هنگام مصرف کتیرا زیاده روی نکند؟

کسانی که مشکلات تنفسی زیادی دارند باید هنگام استفاده از کتیرا ، مصرف  نوشیدن آب خود را افزایش دهند .

زنان باردار و شیرده برای استفاده از این گیاه باید به پزشک مراجعه کنند و با تجویز پزشک از آن مصرف کنند.

 

 

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
لیلا توکلی

20 خاصیت شگفت انگیز عناب

20 خاصیت شگفت انگیز عناب

 

عناب میوه‌ی پرخاصیت و شیرین که به خاطر خواص دارویی بسیار زیادی که دارد برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

عناب میوه‌ی فصل پاییز که بنا به ذائقه افراد به شکل میوه تازه،‌ میوه خشک،‌ شربت عناب و دم نوش عناب مورد استفاده قرار می‌گیرد.

برای شناخت کامل این میوه پرفایده و آگاهی از خواص بی‌نظیر آن در ادامه با ما همراه شوید.

 

 

عناب چیست؟

عناب با نام علمی(Ziziphus jujuba) یک میوه پرخاصیت است که با نام‌های خرمای قرمز یا خرمای چینی نیز شناخته می‌شود.  امروزه متخصصان طب سنتی به خواص دارویی فراوان آن پی برده‌اند.

درخت عناب، بومی مناطق گرم و خشک بوده که ارتفاع آن به 10 متر نیز می‌رسد و در دو نوع به شکل مستقیم و کج و معوج وجود دارد. عناب میوه فصل پاییز بوده و میوه نارس آن سبز و لغزنده بوده و طعم آن شبیه به میوه سیب است که پس از رسیدن چروکیده شده و به رنگ قرمز تیره در می‌آید.

مصارف خوراکی میوه عناب

در کشورهای مختلف، بنا به ذائقه مردم آن کشور عناب را به شکل‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌دهند. به عنوان مثال،‌ در بریتانیا عناب را به صورت آب‌نبات‌های طعم‌دار با چای استفاده می‌کنند.

در کشور کره، چین و تایوان از عناب شربت شیرین درست می‌کنند. در کشورهای دیگر نیز عناب کنسرو شده و چای با طعم عناب تهیه و مصرف می‌کنند. در ایران، هند و پاکستان، عناب را بیشتر به صورت خشک شده مصرف می‌شود.

ارزش غذایی عناب

استفاده از عناب به هر صورتی که باشد پرفایده است. این میوه پرخاصیت سرشار از ویتامین C بوده و مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌های قوی موجود در این میوه نیاز روزانه بدن را تامین می‌کند.

در جدول زیر ارزش غذایی این میوه پرفایده را بیان می‌کنیم.

خواص عناب چیست؟

میوه عناب خواص دارویی زیادی دارد که از جمله آن‌ها می‌توان از موارد زیر نام برد.

1) آرام‌بخش و ضد بدخلقی

2) کاهش اضطراب و تنظیم کننده ضربان قلب

3) تقویت معده و طحال

4) تصفیه خون و دفع سموم

5) جلوگیری از مشکلات قلبی

6) شفافیت و روشنی پوست

7) ملین و بهبود دهنده هضم غذا

8) رفع گرفتگی صدا

9) پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها

   10) از بین برنده جوش صورت

   11) تقویت سیستم ایمنی بدن

   12) کنترل رشد سلول‌های سرطان خون

   13) تقویت کننده قلب و مغز

   14) خواص عناب برای زنان

      - پیشگیری از سرطان و نازایی

      - تنظیم کننده قاعدگی

      - جلوگیری و درمان بیماری‌های رحم، تخمدان‌ها و گردن رحم

      - عناب در بارداری:

  • دردهای شکمی و حالت تهوع در دوران بارداری را بهبود می‌دهد.
  • بی‌حالی و ضعف دوران بارداری را درمان می‌کند.
  • خوردن عناب در دوران بارداری برای جلوگیری از افزایش فشار خون مفید است.
  • مصرف عناب در دوران بارداری مغز جنین را تقویت می‌کند.

   15) خواص عناب برای کلیه

     - افزایش حجم ادرار در اثر افزایش میزان مصرف آب

     - کمک به دفع سنگ کلیه

   16) خواص عناب برای دیابت

     - کاهش قند خون

     - کمک به بهبود زخم در بیماران دیابتی

     - پیشگیری از سکته در بیماران دیابتی

   17) خواص عناب برای یبوست

     - بهبود کارکرد درست روده‌ها

     - کمک به بهبود عملکرد سیستم گوارش

     - جلوگیری از بروز شکم درد و نفخ

   18) خواص عناب برای کبد

    - پاکسازی کبد و تنظیم آنزیم‌های کبدی

    - تقویت کبد و حفاظت از آن در برابر بیماری‌ها

    - پیشگیری از بیماری کبد چرب و درمان آن

   19) خواص عناب برای فشار خون و کم‌خونی

    - کنترل فشار خون

    - افزایش هموگلوبین و درمان کم‌خونی

 

   20) خواص عناب برای سرماخوردگی

     - جلوگیری از سرماخوردگی

     - درمان سرفه در سرماخوردگی، آنفولانزا و انواع گلودرد

     - درمان خشکی سینه

عناب از نظر طب سنتی

عناب میوه پرفایده‌ای است که به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می‌شود. از نظر طب سنتی، عناب خشک بهتر از عناب تازه است و طبیعت معتدل متمایل به سرد دارد. حرارت بدن را کاهش داده و بر روی روده‌ها اثر ملین دارد.

میزان مصرف عناب چقدر باید باشد؟

مصرف عناب به سن، وزن افراد و سلامت آن‌ها بستگی دارد و خوردن عناب بجز موارد خاصی مشکلی ایجاد نمی‌کند اما دور صورت تمایل به استفاده از مکمل‌های عناب باید با پزشک مشورت کنید.

تداخل مصرف عناب با داروها

- عناب با داروهای شیمیایی

مصرف بعضی داروهای گیاهی و شیمیایی با عناب تداخل دارند. داروهای شیمیایی که با عناب تداخل دارند عبارتند از داروهای آرام بخش، داروهای دیابت، داروهایی که در کبد تجزیه می‌شوند و فناستین.

- عناب با داروهای گیاهی

استفاده همزمان عناب با برخی داروهای گیاهی نیز تداخل دارد و باید در مصرف همزمان آن‌ها دقت نمود. گیاهان دارویی که باعث کاهش فشار خون میشوند، مثل سیر، شنبلیله، خیارچنبر تلخ، جنسینگ سیبری، صمغ گوار، پنجه شیطان، پسیلیوم، مکمل کرومیوم، شاه بلوط هندی، جنسینگ چینی، رازک، رازیانه، گل راعی، کاوا، مریم گلی و... .

مضرات عناب چیست؟

میوه عناب برخلاف فواید زیادی که برای سلامتی بدن دارد در صورت زیاده روی در مصرف، برای سلامتی زیان‌بار است، مضرات استفاده بی‌رویه از عناب عبارتند از:

  • کم شدن غرایز جنسی
  • درد معده و ایجاد نفخ
  • افزایش غلظت خون
  • باعث بی‌خوابی می‌شود.
  • با افزایش کلسیم باعث دردهای عضلانی می‌شود.

جوشانده عناب

به تعداد 10 عدد میوه عناب را در یک لیوان آب جوش به مدت 15 دقیقه دم کرده و سپس میل کنید.

 

طرز تهیه شربت عناب چگونه است؟

طب سنتی ایرانی، تاکید زیادی بر استفاده از شربت بسیاری از گیاهان و میوه‌ها به جای خود آن گیاه یا میوه دارد، چون تاثیر آن گیاه یا میوه پس از تهیه شربت، چندین برابر می‌شود.

در این قسمت طرز تهیه شربت عناب را بیان می‌کنیم.

مواد لازم:

عناب    800 گرم

آب         4 لیتر

شکر      2تا3 لیتر

  • عناب و آب را داخل قابلمه ریخته و آن‌ها را بجوشانید. بعد از این که عناب‌ها نرم شدند آن‌ها را با قاشق له کرده و به هم بزنید.
  • پس از آن، عناب‌های له شده را از آبکش عبور دهید، سپس با شکر مخلوط کنید.
  • بعد از اضافه کردن شکر دوباره مخلوط را با حرارت کم بجوشانید تا به قوام شربت برسد.
  • پس از سرد شدن، شربت را در ظرف شیشه‌ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
  • هنگام مصرف، نصف استکان از شربت را در یک لیوان آب حل کرده و میل کنید.

موارد منع مصرف عناب

  • افراد با غلظت خون بالا
  • افراد مبتلا به نفخ و انگل بیش از حد و خلط بیش از حد

قیمت عناب

عناب تازه ایرانی محصول خراسان جنوبی میوه فصل پاییز بوده و در حال حاضر با توجه به کیفیت و تازه بودن عناب، قیمت‌ آن متفاوت است.

عناب را چگونه سفارش دهیم؟

برای سفارش عناب همچنین با توجه به شرایط کرونا در جامعه بهتر است جهت حفظ آسایش و سلامت خود با سفارش این میوه پرفایده در عطاری اینترنتی، عناب با کیفیت را درب منزل تحویل بگیرید.

۲ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
اکرم حکیمی