مزاج (غذاها و نوشیدنی ها) چیست؟

----مزاج:

عواملی نظیر نوع غذا خوردن و نوع محیط و نوع خانواده و.... که روی فرد تاثیر گذارند، اما به طور کامل نمی توانند طبع سرشت فرد را از بین ببرند بلکه تاثیر سرشت را کم می کنند،اصطلاحا به آن مزاج اکتسابی هم می گویند.

 

 

----انواع مزاجها:

1-گرم و خشک(صفراوی) ، 2-گرم و تر(دموی)

3-سرد و خشک(سوداوی) ، 4-سرد و تر(بلغمی)

توضیحات کلی برای مزاجها:

همان طور که در که در قبل گفتیم مزاجها صفاتی اکتسابی هستند که انسان ها از محیط اجتماع و خانواده و غذاها دریافت می کنندو روی سرشت اصلی تا حدی تاثیر گذار به جز استخوان بندی اثر گذار هست و ممکن هست اثر مثبت داشته باشد یا اثر منفی داشته باشد،در ادامه می خواهیم به مزاج غذاها و نوشیندنی ها ی متناسب برای انواع طبع ها صحبت کنیم.

الف)-جدول مزاج میوه های مفید برای انواع طبع ها:

 

دموی	صفراوی	بلغمی	سوداوی
انارترش:طبع سرد و خشک	انار شیرین:طبع سررد رو به معتدل	آویشن:طبع گرم و خشک	انبه:طبع گرم وتر
سیب ترش:طبع سرد وخشک	سیب شیرین:طبع سرد روبه متعدل	ترب سیاه:تبع گرم و خشک ترب سفید:طبه گرم و خشک	انگور سبز:طبع گرم و تر انگور سیاه:طبع گرم و تر
آلو ترش:طبع سرد و خشک	آلبالو شیرین:طبع سرد رو به معتدل	بادمجان:طبع گرم و خشک	تخم ریحان:طبع گرم و تر تخم شربتی:طبع گرم وت ر
زرد آلو:طبع سرد و خشک	زرد الو قیسی:طبع سرد رو به معتدل	استخودس:طبع گرم و خشک	خربزه:طبع گرم و تر تخم خربزه:طبع گرم و تر
زالزالک:طبع سرد و خشک	شاتوت:طبع سرد و خشک	گردو:طبع گرم و خشک	دسته انبوه:طبع گرم و تر تخم دسته انبوه:طبع گرم و تر
زرشک:طبع سرد و خشک	هندوانه:طبع سرد و تر	زردچوبه:طبع گرم و شخک	طالبی:طبع گرم و تر
هلو:طبع سرد و خشک	لیمو شیرین:طبع سرد و تر	خرما:طبع گرم وخشک	زردک:طبع گرم و تر
شلیل:طبع سرد و خشک	شفتالو:طبع سرد و تر	تره:طبع طبع گرم وخشک	به:طبع گرم و تر
گیلاس:طبع سرد و خشک	کیوی شیرین:طبع سرد و تر	بادام هندی:طبع گرم وخشک	توت سفید:طبع گرم و تر
پرتغال ترش:طبع سرد و خشک	نارنج شیرین:طبع سرد و تر	پسته کوهی:طبع گرم و خشک	شلغم:طبع گرم و تر
تمبرهندی:طبع سرد و خشک	کدو خورشتی:طبع سرد و تر	دارچین:طبع گرم وخشک	زیتون سبز:طبع گرم و تر

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ب)_جدول غذاهای مفید برای انواع طبع ها:

 

دموی	صفراوی	بلغمی	سوداوی
خورشت آلو:طبع سرد وخشک	آش گوجه فرنگی :طبع سرد وتر	خورشت فسنجان:طبع گرم و خشک	خوراک گوشت گوسفند چاق:طبع گرم و تر
زرشک پلو با مر؛غ:طبع سرد و خشک	آش شیر و جو:طبع سرد و تر	خورشت بادمجان:طبع گرم و خشک	خوراک گوشت اردک:طبع گرم و تر
ماهی قزل آلا:طبع سرد و خشک	آش دوغ:طبع سرد و تر	خوراک گوشت شتر مرغ:طبع گرم و خشک	خوراک گوشت بوقلمون:طبع گرم و تر
آش عدس با ماش:طبع سرد وخشک	سوپ مرغ:طبع سرد و تر	گوشت گوسفند لاغر:طبع گرم و خشک	خوراک گوشت میگو:طبع گرم و تر
آش جو با آّبلبمو:طبع سرد وخشک	آش ماست:طبع سرد و تر	خوراک گوشت گنجشک:طبع گرم و خشک	خوراک ماهی جنوب:طبع گرم و تر
بیف استراگانوف:طبع سرد و تر رو به معتدل	آش انار شیرین:طبع سرد و تر رو به معتدل	خوراک گوشت کبک:طب گرم و خشک	خوراک هویج :طبع گرم و تر
جوجه کباب:طبع سرد وتر رو به معتدل	خوراک مرغ:طبع سرد و تر	خوراک گوشت بلدرچین:طبع گرم و خشک	خوراک زبان:طبع گرم و تر

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ج)-جدول نوشیدنی های مفید برای انواع طبع ها:

دموی	صفراوی	بلغمی	سوداوی
شربت آب لیمو	شربت آب لیمو	شربت آویشن عسل	شربت آویشن عسل
آب پرتغال	آب پرتغال شیرین	شربت اسطخودس و عسل	شربت اسطخودس و عسل
آب انار ترش	آب انار شیرین	شربت انجیر و عسل	شربت انجیر و عسل
آب زغال اخته	آب هنذوانه	شربت نعناع و عسل	شربت نعناع و عسل
شربت آلبالو	آب سیب شیرین	شربت شیره انگور و عسل	شربت شیره انگور و عسل
شربت سکنجبین	آب لیمو شیرین	شربت شیره توت و عسل	شربت شیره توت و عسل
آب گریپ فروت	آب زرد آلو قیسی	شربت شیره خرما و عسل	شربت شیره خرما و عسل

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فرق طبع با مزاج

                                                                 

                                                           موضوع:قرق طبع با مزاج 

مقدمه:تفاوت طبع و مزاج چیست؟                                                                 

بسیاری از انسان ها ممکن است تفاوت طبع و مزاج را ندانند و حدس بزنند که معنی آن دو کامه یکی هست. با آگاهی از این تفاوت‌ها و شناخت طبع و مزاج خود می‌توانیم سبک زندگی و تغذیه خود را به شکل مفیدتری پیش ببریم.

تفاوت طبع و مزاج موضوعی است که در گذشته تنها پزشکان طب سنتی و افرادی که درمان با داروهای گیاهی را به داروهای شیمیایی ترجیح می‌دادند به آن معتقد بودند. در حالی که این روزها بیشتر افراد سعی کرده اند جست و جو کنند درباره این که طبیعت آن‌ها چگونه است و چه غذاهایی باید بخورند یا نخورند و اطلاعات بیشتری به دست بیاورند. در این جا ما به بررسی انواع طبایع چهارگانه و مزاج‌ها و تفاوتی که این دو امر با هم دارند، خواهیم پرداخت. 

                    

 

 می خواهم اشاره کنم به دو واژه به نام ((طبع)) و ((مزاج)) که این دو با هم از لحاظ معنا تفاوت دارند.

 

 

الف   ----طبع:

  

وقتی فردی از شکم مادر متولد می شود از همان موقع یک سرشت و خلقیاتی دارد،

که هیچ تغییری نمی کند، به این ویژگی،(( طبع یا سرشت)) می گویند.

 

ب----انواع طبع ها:

1-گرم و خشک:(صفراوی) ، 2-گرم و تر(دموی)

3-سرد و خشک(سوداوی) ، 4-سرد و تر(بلغمی)

<<<<.توجه: در این جا وجه مشرک با ((مزاج)) وجود دارد یعنی همان 4 رکن بالا برای مزاج هم استفاده می شود.>>>>

کلام آخر:

آگاهی از تفاوت طبع با مزاج برای افرادی که به طب سنتی رو آورده و می‌خواهند زندگی سالم‌ تر و شادتری داشته باشند یک امر مهم است. با وجود این که طبع قابل تغییر نیست، اما مزاج را می‌توان با توجه به مزاج سرد یا گرم  از زوی افکار و نوع غذا خوردن  و نوع نوشیدنی تغییر داد.

شما در کدام دسته بندی از طبع و مزاج‌ها قرار می‌گیرید؟ حال که با تفاوت طبع و مزاج آشنا شدید فکر می‌کنید تا چه اندازه می‌توانید سبک زندگی‌تان را بهبود ببخشید؟ توصیه می‌کنیم ویژگی های انواع طبع ها را حتما در مجله ای  که من نوشتم مطالعه کنید. فراموش نکنید که نظرات و پیشنهادهای خود را با من و مخاطبان در میان بگذارید.

 

<___توجه:درمطالب بعدی درباره ی بررسی  اولین طبع که دموی(گرم وتر) هست با توضیحات کامل در خدمتتان هستیم.